Datos clave del sector
Se trata del principal subsector agrario español en número de explotaciones (27,1% del total, seguido de frutales con el 15%, según datos de 2023 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) y el tercer producto agroalimentario exportado.
Cerca del 98% de las explotaciones están en manos de personas físicas pero, por el contrario, su dimensión económica es 9 veces menor a las participadas por entidades mercantiles.
El envejecimiento de los agricultores (casi el 50% están dirigidas por agricultores de 65 años o más) así como el bajo relevo generacional suponen un gran reto para el entramado productivo, donde el 77% de la producción 2022/2023 se obtuvo en Andalucía.
Contexto: campañas inéditas de baja producción y precios elevados
El sector oleícola español ha acumulado dos campañas inéditas de baja producción, con altas cotizaciones de precios finales nunca vistos hasta ahora.
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